Βοιωτία

Η Βοιωτία είναι νομός που ανήκει στην περιφέρεια της Στερεάς Ελλάδας

Συνδυάζει βουνό και θάλασσα, γεγονός που την καθιστά προορισμό τόσο για χειμερινές όσο και για θερινές διακοπές.

Εκτός από τα όμορφα τοπία έχει και ιστορικά μέρη. Πρωτεύουσα της είναι η Λιβαδειά.

Τι να δείτε:

• Η πρωτεύουσα του νομού Βοιωτίας, η Λιβαδειά είναι μια πόλη με πολλές φυσικές ομορφιές κυρίως. Ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να απολαύσει τη φύση και τα «δημιουργήματά» της όπως επίσης αρκετά ιστορικά μνημεία.
• Κρύα: μια γραφική τοποθεσία με τον ποταμό Έρκυνα και τη διαδρομή του να εντυπωσιάζουν με πανέμορφα μεγάλα δέντρα και καθαρά κρυστάλλινα νερά.
• Νεροτριβή: ένα παραδοσιακό κτίριο στην είσοδο της Κρύας που παλαιότερα ήταν εργαστήριο πλυσίματος υφαντών χαλιών. Πλέον έχει αναπαλαιωθεί και είναι σημείο συγκέντρωσης πολλών τουριστών. Στο υπόγειό του στεγάζει το Ιστορικό και Εθνολογικό Μουσείο.
• Νερόμυλος: κτίριο που αποτελεί σήμα-κατατεθέν για όλη την περιοχή. Παλαιό κτίριο που έχει αναπαλαιωθεί, διατηρώντας την κίνηση του νερού που του προσδίδει μια γραφικότητα, και πλέον αποτελεί κέντρο πολιτισμού και εκδηλώσεων.
• Ρολόι: ο παλιός πύργος που χτίστηκε από τους Φράγκους και χρησιμοποιούνταν ως Πυρσός. Το 1803 τοποθετήθηκε το ρολόι από τον Λόρδο Έλγιν.
• Πέτρινο Θέατρο Κρύας: το Θέατρο της περιοχής το οποίο χτίστηκε το 1987 και φημίζεται για την αρχιτεκτονική και την καλή ακουστική που έχει.
• Μεσαιωνικό Κάστρο: Κάστρο που χτίστηκε από τους Φράγκους και ολοκληρώθηκε από τους Καταλανούς. Χρησιμοποιήθηκε ως ορμητήριο τόσο για την περίοδο της Καταλανικής κυριαρχίας όσο και κατά την Επανάσταση. Σήμερα από τον Πύργο του η θέα είναι καταπληκτική και στο εσωτερικό του φιλοξενούνται εκθέσεις της ιστορίας και της αναστήλωσης του.
• Όρος Ελικών: όρος με ωραίες διαδρομές, το μοναδικό δάσος του Ελικώνα και τον ομώνυμο ελατόφυτο οικισμό του.
• Τέλος, στη Λιβαδειά αξίζει να δείτε τα ερείπια του μαντείου του Τροφωνίου, το εκκλησάκι του προφήτη Ηλία, τα ερείπια του Ναού του Βασιλέως Διός, το εκκλησάκι της Αγίας Ιερουσαλήμ στη σπηλιά της Ζωοδόχου Πηγής και τη Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη της πόλης.

Εκτός από τη Λιβαδειά, ο νομός έχει και άλλες αξιόλογες περιοχές και μέρη να επισκεφθεί ο επισκέπτης που θα βρεθεί εκεί.

• Θήβα: πόλη χτισμένη σε μια εύφορη πεδιάδα και η οποία έχει μεγάλο ιστορικό και αρχαιολογικό ενδιαφέρον. Δεν είναι μόνο μια γραφική πόλη με όμορφα φυσικά τοπία αλλά έχει και πλήθος μνημείων. Στη Θήβα συναντάμε το Αρχαιολογικό Μουσείο, ορισμένους μυκηναϊκούς τάφους, τα «Καστέλλια», τα ερείπια του Ναού του Ισμηνίου Απόλλωνα, η πηγή των Αγίων Θεοδώρων, η κρήνη της Δίρκης, η εκκλησία του Ευαγγελιστή Λουκά, η βυζαντινή εκκλησία της Αγίας Φωτεινής, η υπόγεια πρωτοχριστιανική εκκλησία της Αγίας Αικατερίνης, η μεταβυζαντινή εκκλησία του Αγίου Νικολάου, το μοναστήρι της Μεταμόρφωσης του Σωτήρα «Σαγμοτά» και το Πτώον, το ιερό του Πτώου Απόλλωνα.
• Αλίαρτος: κέντρο παραγωγής βαμβακιού του νομού με αρχαία μνημεία όπως η Αρχαία Πόλη, το Αρχαίο Ακρέθνιο και το Μοναστήρι της Ευαγγελίστριας.
• Αντίκυρα: μια γραφική παραλιακή πόλη του νομού η οποία αποτελεί και λιμάνι της περιοχής. Φημίζεται για τις παραλίες της, το εργοστάσιο Αλουμινίου που έχει και τον οικισμό «Άσπρα Σπίτια».

• Πλαταιές: χωριό με ιστορία καθώς εκεί έγινε η ιστορική μάχη μεταξύ Ελλήνων και Περσών το 479 π.Χ. Στον αρχαιολογικό χώρο σώζονται ερείπια της αρχαίας πόλης, ερείπια περιβόλου, ενός ναού και ενός μεγάλου κτιρίου. Επίσης εκεί βρίσκεται το μοναστήρι της Αγίας Τριάδας που χρονολογείται τον 12ο αι. και η εκκλησία της Παναγίας της Ελεούσας, χτισμένη από τα ερείπια της αρχαίας πόλης.
• Χαιρώνεια: χωριό 12 χιλιόμετρα από τη Λιβαδειά, πατρίδα του Πλουτάρχου και με μεγάλο ιστορικό ενδιαφέρον. Εκεί είναι Αρχαιολογικό Μουσείο, το άγαλμα του Λέοντα της Χαιρώνειας και το μοναστήρι Λυκουρές.
• Ορχομενός: πεδινή κωμόπολη με πολλά όμορφα νερά και πράσινα τοπία, με παράδοση στην πεστροφοκαλλιέργεια και έντονη ιστορική φήμη. Αξιοθέατα αποτελούν ο θολωτός μυκηναϊκός τάφος, η ακρόπολη της αρχαίας πόλης με ερείπια ναού, αρχαίου θεάτρου και άλλων κτισμάτων, το ενετικό κάστρο, οι βυζαντινές εκκλησίες της Σκριπούς, του Αγίου Σώζοντα, του Ευαγγελιστή Λουκά και του Αγίου Νικολάου.
• Δαύλεια: χωριό χτισμένο πάνω σε βράχο με τρεχούμενα νερά. Εκεί είναι η εκκλησία του Προφήτη Ηλία και η εκκλησία των Αγίων Θεοδώρων στη θέση Κάστρο. Ακόμα, ερείπια της αρχαίας Δαύλειας και Μεσαιωνικής Εποχής και το μοναστήρι της Κοίμησης της Θεοτόκου Ιερουσαλήμ.
• Τανάγρα: βρίσκεται μαζί με τον οικισμό της Παναγιάς. Μέρος με μνημεία όπως τα νεκροταφεία της αρχαίας πόλης και το Αρχαιολογικό Μουσείο στο Σχηματάρι με εκθέματα της Τανάγρας.
• Δίστομο: τοποθεσία μείζονος ιστορικής σημασίας καθώς έπαιξε πρωταγωνιστικό ρόλο στην Επανάσταση του 1821. Εκεί οι ναζί εκτέλεσαν κατοίκους του χωριού το 1944. Ως φόρο τιμής υπάρχει μνημείο των θυμάτων. Επίσης, εκεί είναι το μοναστήρι του Αγίου Λουκά, από τα πιο σημαντικά στην Ελλάδα. Δίπλα του είναι η εκκλησία της Κοίμησης της Θεοτόκου, η εκκλησία της Αγίας Βαρβάρας και ο τάφος του Αγίου Λουκά. 

Εκκλησίες και Μοναστήρια

Οι εκκλησίες και τα μοναστήρια που υπάρχουν στον νομό της Βοιωτίας άλλες/α συνδέονται με ιστορικές στιγμές της χώρας και άλλες/α έχουν τις ρίζες τους στην αρχαιότητα.

• Εκκλησάκι της Αγίας Ιερουσαλήμ 
• Εκκλησάκι του προφήτη Ηλία
• Εκκλησία του Ευαγγελιστή Λουκά
• Βυζαντινή εκκλησία της Αγίας Φωτεινής
• Πρωτοχριστιανική εκκλησία της Αγίας Αικατερίνης
• Μεταβυζαντινή εκκλησία του Αγίου Νικολάου
• Μοναστήρι της Μεταμόρφωσης του Σωτήρα «Σαγμοτά» 
• Μοναστήρι της Ευαγγελίστριας
• Μοναστήρι της Αγίας Τριάδας 
• Εκκλησία της Παναγίας της Ελεούσας
• Βυζαντινές εκκλησίες της Σκριπούς, του Αγίου Σώζοντα, του Ευαγγελιστή Λουκά και του Αγίου Νικολάου
• Εκκλησία του Προφήτη Ηλία 
• Εκκλησία των Αγίων Θεοδώρων 
• Μοναστήρι της Κοίμησης της Θεοτόκου Ιερουσαλήμ
• Εκκλησία της Κοίμησης της Θεοτόκου
• Εκκλησία της Αγίας Βαρβάρας.

Αράχωβα
 
Η πιο γνωστή περιοχή του νομού Βοιωτίας. Γραφικότατη, κοσμοπολίτικη και κυρίως κοντά στην Αθήνα, η Αράχωβα προσελκύει χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο. Χτισμένη στην πιο ψηλή περιοχή του Παρνασσού είναι ιδανικό μέρος για τις χειμερινές διακοπές. Ειδικά την περίοδο του Πάσχα, οι επισκέπτες βιώνουν τα μοναδικά έθιμα των κατοίκων. Ο Ναός του Αγίου Γεωργίου δεσπόζει στην κορυφή της κωμόπολης. Τα γραφικά σοκάκια της, τα παραδοσιακά σπιτάκια, τα όμορφα χωριά γύρω της και οι πολλές επιλογές διασκέδασης την καθιστούν ασυναγώνιστη. Το χιονοδρομικό κέντρο βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής, οι διαδρομές στα τοπία της με την επιλογή πεζοπορίας ή ορειβασίας ανεβάζουν την αδρεναλίνη στα ύψη και η μαγευτική θέα κόβει την ανάσα. Η Μονή του Οσίου Λουκά είναι σημαντικό αξιοθέατο της περιοχής όπως και το Κωρύκειο Άντρο, ένα χωριό με σπηλιά με σταλακτίτες. Η νυχτερινή διασκέδαση θα αποζημιώσει την κούραση από την περιήγηση σας καθώς παραδοσιακά μεζεδοπωλεία, εστιατόρια παγκόσμιας φήμης, μπαράκια και κλαμπ δίνουν επιλογές. Για τους ρομαντικούς μια βόλτα στην αγορά είναι ότι πρέπει. Η Αράχωβα είναι γνωστή για το κρασί και το λάδι της, τη φέτα της, παραδοσιακές χυλοπίτες, τραχανά, μυζήθρα και γιαούρτι. Το πιο γνωστό προϊόν είναι το τυρί Φορμαέλλα. Τα ψητά κρέατα της και τα γλυκά της όπως τηγανίτες, γλυκό κυδώνι, μυγδαλάτο, καρυδάτο και ποικιλία μαρμελάδων δημιουργούν μια ελκυστική αραχωβίτικη κουζίνα.

Αρχαιολογικοί Χώροι-Μουσεία

• Ρολόι: ο παλιός πύργος που χτίστηκε από τους Φράγκους και χρησιμοποιούνταν ως Πυρσός. Το 1803 τοποθετήθηκε το ρολόι από τον Λόρδο Έλγιν.
• Μεσαιωνικό Κάστρο: Κάστρο που χτίστηκε από τους Φράγκους και ολοκληρώθηκε από τους Καταλανούς. Χρησιμοποιήθηκε ως ορμητήριο τόσο για την περίοδο της Καταλανικής κυριαρχίας όσο και κατά την Επανάσταση. Σήμερα από τον Πύργο του η θέα είναι καταπληκτική και στο εσωτερικό του φιλοξενούνται εκθέσεις της ιστορίας και της αναστήλωσης του.
• Στη Θήβα συναντάμε ορισμένους μυκηναϊκούς τάφους, τα «Καστέλλια», τα ερείπια του Ναού του Ισμηνίου Απόλλωνα, η πηγή των Αγίων Θεοδώρων, η κρήνη της Δίρκης, η εκκλησία του Ευαγγελιστή Λουκά, η βυζαντινή εκκλησία της Αγίας Φωτεινής, η υπόγεια πρωτοχριστιανική εκκλησία της Αγίας Αικατερίνης, η μεταβυζαντινή εκκλησία του Αγίου Νικολάου, το μοναστήρι της Μεταμόρφωσης του Σωτήρα «Σαγμοτά» και το Πτώον, το ιερό του Πτώου Απόλλωνα.
• Αλίαρτος: κέντρο παραγωγής βαμβακιού του νομού με αρχαία μνημεία όπως η Αρχαία Πόλη, το Αρχαίο Ακρέθνιο και το Μοναστήρι της Ευαγγελίστριας.
• Πλαταιές: χωριό με ιστορία καθώς εκεί έγινε η ιστορική μάχη μεταξύ Ελλήνων και Περσών το 479 π.Χ. Στον αρχαιολογικό χώρο σώζονται ερείπια της αρχαίας πόλης, ερείπια περιβόλου, ενός ναού και ενός μεγάλου κτιρίου. Επίσης εκεί βρίσκεται το μοναστήρι της Αγίας Τριάδας που χρονολογείται τον 12ο αι. και η εκκλησία της Παναγίας της Ελεούσας, χτισμένη από τα ερείπια της αρχαίας πόλης.
• Χαιρώνεια: χωριό 12 χιλιόμετρα από τη Λιβαδειά, πατρίδα του Πλουτάρχου και με μεγάλο ιστορικό ενδιαφέρον. Εκεί είναι Αρχαιολογικό Μουσείο, το άγαλμα του Λέοντα της Χαιρώνειας και το μοναστήρι Λυκουρές.
• Ορχομενός: πεδινή κωμόπολη με πολλά όμορφα νερά και πράσινα τοπία, με παράδοση στην πεστροφοκαλλιέργεια και έντονη ιστορική φήμη. Αξιοθέατα αποτελούν ο θολωτός μυκηναϊκός τάφος, η ακρόπολη της αρχαίας πόλης με ερείπια ναού, αρχαίου θεάτρου και άλλων κτισμάτων, το ενετικό κάστρο, οι βυζαντινές εκκλησίες της Σκριπούς, του Αγίου Σώζοντα, του Ευαγγελιστή Λουκά και του Αγίου Νικολάου.

• Δαύλεια: χωριό χτισμένο πάνω σε βράχο με τρεχούμενα νερά. Εκεί είναι η εκκλησία του Προφήτη Ηλία και η εκκλησία των Αγίων Θεοδώρων στη θέση Κάστρο. Ακόμα, ερείπια της αρχαίας Δαύλειας και Μεσαιωνικής Εποχής και το μοναστήρι της Κοίμησης της Θεοτόκου Ιερουσαλήμ.
• Τανάγρα: βρίσκεται μαζί με τον οικισμό της Παναγιάς. Μέρος με μνημεία όπως τα νεκροταφεία της αρχαίας πόλης και το Αρχαιολογικό Μουσείο στο Σχηματάρι με εκθέματα της Τανάγρας.
• Δίστομο: τοποθεσία μείζονος ιστορικής σημασίας καθώς έπαιξε πρωταγωνιστικό ρόλο στην Επανάσταση του 1821. Εκεί οι ναζί εκτέλεσαν κατοίκους του χωριού το 1944. Ως φόρο τιμής υπάρχει μνημείο των θυμάτων. Επίσης, εκεί είναι το μοναστήρι του Αγίου Λουκά, από τα πιο σημαντικά στην Ελλάδα. Δίπλα του είναι η εκκλησία της Κοίμησης της Θεοτόκου, η εκκλησία της Αγίας Βαρβάρας και ο τάφος του Αγίου Λουκά.
• Ιστορικό και Εθνολογικό Μουσείο: το μουσείο φιλοξενεί εκθέματα από υφαντουργία, διάφορα εργατικά εργαλεία, οικιακά σκεύη και μεγάλη συλλογή από φωτογραφίες.
• Αρχαιολογικό Μουσείο Θηβών: χτίστηκε το 1962 και περιλαμβάνει ευρήματα και αρχαιότητες από όλη τη Βοιωτία. Τα πιο σημαντικά είναι γλυπτά της Αρχαϊκής Εποχής, στήλες Κλασικής Εποχής, σαρκοφάγοι μυκηναϊκής περιόδου κ.α.
• Αρχαιολογικό Μουσείο Χαιρώνειας: το μουσείο διαθέτει εκθέματα από ανασκαφές που έγιναν στους παλιούς οικισμούς του Ορχομενού και της Χαιρώνειας αλλά και αντικείμενα της Ελληνιστικής και Ρωμαϊκής Εποχής.
• Αρχαιολογικό Μουσείο Τανάγρας: το μουσείο φιλοξενεί ευρήματα από τις ανασκαφές στην αρχαία πόλη της Τανάγρας.

Ήθη, έθιμα και παραδόσεις

Η Βοιωτία είναι ένας ιστορικός νομός με κατάλοιπα της αρχαιότητας να θυμίζουν το ένδοξο παρελθόν της. Έχει όμως και παρόν καθώς οργανώνει διάφορες πολιτιστικές εκδηλώσεις.

• Τα «Τροφώνια» από τον Δήμο Λιβαδειάς τον Σεπτέμβριο.
• Τα «Πινδάρεια» στη Θήβα επίσης τον Σεπτέμβριο με παραστάσεις αρχαίου δράματος αλλά και συναυλίες.
• Οι «Εκδηλώσεις Μνήμης» στο Δίστομο τον Ιούνιο ως φόρο τιμής για το ολοκαύτωμα που έγινε εκεί.
• Ακόμα, στη Βοιωτία διατηρούν κάποια αποκριάτικα έθιμα όπως το «γαϊτανάκι» στη Λιβαδειά, τον «Βλάχικο Γάμο» στη Θήβα, εκδηλώσεις κάθε Τσικνοπέμπτη, Καθαρά Δευτέρα και Κυριακή της Τυρινής.

Παραλίες

Η Βοιωτία βρέχεται από τον Κορινθιακό κόλπο και οι παραλίες της εύλογα βρίσκονται στα πέριξ του. Κοινό στοιχείο είναι το πόσο καθαρές είναι και με αρκετά αρμυρίκια για ξεκούραση σε σκιά.

• Δήλεσι: η γνωστή παραλία του νομού, η μοναδική στον Ευβοϊκό κόλπο. Καθαρά νερά και οργανωμένη πλαζ την χαρακτηρίζουν.
• Άγιος Βασίλειος: τουριστικό θέρετρο με παραλία σε τοπίο με πεύκα. Καθαρά γαλάζια νερά και θαλάσσια σπορ τη χαρακτηρίζουν. Διαθέτει ταβερνάκια.
• Δίστομο: οργανωμένη παραλία με λευκό και γκρίζο βότσαλο. Δίπλα της είναι η παραλία του Αγίου Νικολάου και των Άσπρων Σπιτιών. Διαθέτει ταβέρνες και μπαρ για νυχτερινή διασκέδαση.
• Καραχάλιος: αποτελείται από 7 παραλίες με παγωμένα καταγάλανα νερά και το λιμανάκι με τις βάρκες των ψαράδων.
• Καλαμάκι: παραλία με δέντρα κατά μήκος της, ψιλή άμμο και βότσαλα και κυρίως καθαρά νερά. Ιδανική για ησυχία και ξεκούραση.
• Λιβαδώστρα: δίπλα από το Καλαμάκι, με όμορφα τοπία και λίγα δέντρα. Διαθέτει ταβέρνα.
• Αλυκή: παραλίες με χοντρή άμμο και βότσαλο αλλά και ταβερνούλες και καφετέρια. Επίσης διαθέτει μια λιμνοθάλασσα, η οποία στεγνώνει το καλοκαίρι.
• Σαράντη: παραλία σε κλειστό κόλπο με πολλά αρμυρίκια. Διαθέτει ταβέρνες, καφετέριες και άλλα μικρά μαγαζάκια.

Τι να δοκιμάσετε

Η Βοιωτική κουζίνα φημίζεται για τα κρέατα της και ειδικά τα ψητά της. Επίσης για τα γαλακτοκομικά της προϊόντα και το κρασί της.